Le chef Larbi Lachheb exprime une version d’une cuisine moderne et traditionnelle tout en mettant en valeur le meilleur du produit.
Il s’applique avec son équipe à mettre en œuvre une gastronomie adaptée à tout le monde. Cette vision en équilibre entre le travail et le produit le motive tous les jours à donner le meilleur de lui-même.
Le restaurant l’Amaryllis a ouvert ses portes en 2010 au cœur du centre-ville d’Annemasse, à quelques kilomètres de Genève et de Saint-Julien-en-Genevois.
Redécouvrez le goût de nos produits régionaux, surprenez-vous en dégustant la qualité de produits frais et naturels.
Pour votre déjeuner (12h-13h30) le chef vous propose une formule unique, adaptée au fil des saisons et chaque jour différente.
Pour votre dîner (19h30-21h30), vous aurez accès à notre carte dont nous espérons que la lecture gourmande vous donnera l’eau à la bouche …
Menu du marché à 19,50 € *
Entrée, plat, dessert
Menu d’affaires à 27,00 € *
Entrée, poisson, viande, dessert
Entrée
Saladine de pousses de soja, crevettes et pamplemousse
Plat
Epaule d’agneau fondante aux abricots
ou
Poisson selon l’arrivage
Garniture
Boulgour à la napolitaine, fenouil étuvé
Dessert
Délicatesse du pâtissier
Afin que le plaisir soit sans cesse renouvelé, n’hésitez pas à consulter notre onglet «actualités».
L’Amaryllis propose en effet des menus spéciaux tout au long de l’année (menu de Noël, menu pour la fête des mères…).
Vous serez également avisés des changements de carte, des fermetures exceptionnelles, ou pour les vacances.
Le restaurant l’Amaryllis est situé
au cœur du centre-ville d’Annemasse
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