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2 days ago

L'Amaryllis

Petite douceur du midi: Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison. ... See MoreSee Less

Petite douceur du midi: Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison.

 

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Julie Genoud Lucien Malagasy prochain restaurant😍

2 days ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 16 juillet

Entrée
Saladine de haricots verts, vinaigrette soja et sésame, marbré d’un pot-au-feu de veau

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Suprême de volaille au sautoir, condiment poivron rouge et framboise,
jus réduit

Garniture
Daïkon mi-confit au romarin, concombre étuvé au curry,
quinoa à la vapeur

Dessert
Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison
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1 week ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 9 juillet

Entrée
Ratatouille de légumes aux baies de Goji,
rillettes de poisson aux fines herbes

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Paleron de veau cuit à basse température, jus de braisé

Garniture
Pommes rôties, légumes grillés

Dessert
Panna cotta à la verveine
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2 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / jeudi 4 juillet

Entrée
Saladine de tomate ananas aux senteurs de thé vert,
mozzarella à l’huile d’olive

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Magret de canard grillé, condiment cerises

Garniture
Pommes rôties, mange-tout, tombée de chou chinois

Dessert
Crémeux chocolat litchu aux fruits de la passion
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2 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 2 juillet

Entrée
Courgette farcie aux petits légumes et crustacés,
crème de tomates légèrement acidulée

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Pièce de faux-filet à la plancha,
condiment caviar d’olives au romarin

Garniture
Tombée d’épinards, pommes de terre confites, carottes

Dessert
Panna cotta menthe fraîche, soupe aux fruits rouges
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3 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / Jeudi 27 juin

Entrée
Caponata de grisettes aux baies de Goji,
rillettes de poisson

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Émincé de veau au condiment mexicain

Garniture
Vermicelles thaï aux légumes

Dessert
Tartare d’ananas à la menthe fraîche et son sorbet
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3 weeks ago

L'Amaryllis

Petit dessert au déjeuner de mercredi. ... See MoreSee Less

Petit dessert au déjeuner de mercredi.

 

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Ça donne envie de dessert 😁😁

Ya plus d'assiette que de dessert 😂

Bella arte fratello GRANDE

Bon sans aucun doute mais très très peu ...le prix on en parle pas ...😡😡

3 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / Mardi 25 juin

Entrée
Panna cotta homard à la coriandre, tartare de concombre, crème acidulée aux herbes

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Grenadin de veau poêlé, jus à la réglisse

Garniture
Quinoa à la vapeur, fenouil braisé, carottes vichy

Dessert
Soupe cerise kirsch, glace à la vanille
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4 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / vendredi 21 juin

Entrée
Soupe de petits pois, crevette à la plancha

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Carré de porc rôti, sucs au miel et vinaigre de framboise

Garniture
Purée de pommes de terre, mange-tout, quenelle de chou-fleur

Dessert
Saladine de fraises et rhubarbe confite, mousseline mascarpone
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4 weeks ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 18 juin

Entrée
Variété de tomates, condiment olives noires,
eau de green zebra et granny smith

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Ballottine de blanc de volaille, sucs parfumés cecina,
crumble verveine

Garniture
Quenelles de chou-fleur au parmesan, pommes tournées,
purée de carottes

Dessert
Saladine de fraises, espuma café, éclats de meringue
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1 month ago

L'Amaryllis

Le fois-gras de notre nouvelle carte. ... See MoreSee Less

 

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1 month ago

L'Amaryllis

Menu du jour / vendredi 14 juin

Entrée
Printanière de légumes, crevette marinée au gingembre
et granny smith

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Pièce de veau poêlée, jus court

Garniture
Pousses de soja étuvées, pommes de terre mi-confites au romarin

Dessert
Tartare d’ananas à la menthe fraîche, chou à la crème
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1 month ago

L'Amaryllis

Le dessert de ce midi: macaron aux fruits exotiques. ... See MoreSee Less

Le dessert de ce midi: macaron aux fruits exotiques.

1 month ago

L'Amaryllis

Menu du jour / jeudi 13 juin

Entrée
Petits légumes au condiment sicilien, sformato de canette,
tuile pecorino

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Filet de lapin légèrement fumé, coulis de poivron et anchois

Garniture
Purée de patate douce, haricots verts à l’anglaise

Dessert
Macaron aux fruits exotiques
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Restaurant Annemasse

Le restaurant l’Amaryllis est situé
au cœur du centre-ville d’Annemasse

VISITEZ-NOUS

5, rue Marc Courriard
74100 Annemasse

Téléphone

04 50 87 17 27
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Restaurant ouvert tous les jours sauf : Dimanche,  Lundi,
Samedi midi