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1 month ago

L'Amaryllis

Clin d’œil sur la nouvelle carte. ... See MoreSee Less

Clin d’œil sur la nouvelle carte.Image attachment

3 months ago

L'Amaryllis

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3 months ago

L'Amaryllis

L’automne est arrivé ... See MoreSee Less

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Très bon restaurant.. plats inventifs et goûteux

3 months ago

L'Amaryllis

Gateau de brochet, écrevisses, Parisienne butternut, émulsion iodée. ... See MoreSee Less

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Yves Grange l'affuteur a métro Du top!!!

3 months ago

L'Amaryllis

Gateau de brochet, écrevisses, Parisienne butternut, émulsion iodée. ... See MoreSee Less

Gateau de brochet, écrevisses, Parisienne butternut, émulsion iodée.

3 months ago

L'Amaryllis

Tartelette pommes de Savoie, siphon mascarpone chartreuse, caramel cidre. ... See MoreSee Less

Tartelette pommes de Savoie, siphon mascarpone chartreuse, caramel cidre.

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Toujours au top👍

Trop beau 👍😁

Super 👍👍👍

Chloé Michon

4 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / vendredi 16 août 2019

Entrée
Fine croûte, tomates à l’huile vierge,
panna cotta mozzarella

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Épaule d’agneau piquée aux figues, cuisson lente,
jus au thym

Garniture
Farandole de légumes

Dessert
Tartare d’ananas, mousse au chocolat
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4 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 13 août 2019

Entrée
Courgette ronde farcie, thon, fines herbes et câpres

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Noix de veau en cuisson lente, sucs de cuisson au cardamome

Garniture
Carottes vichy, légumes verts, riz pilaf

Dessert
Parfait glacé fromage blanc citron vert, soupe de mûres
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4 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 6 août 2019

Entrée
Royale forestière, fine croûte aux champignons,
émulsion de cèpes

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Pluma de porc ibérique, jus à la réglisse

Garniture
Tombée d’épinards, pommes cocotte, chou-fleur

Dessert
Parfait glacé fraise rhubarbe
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4 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 30 juillet

Entrée
Fine croûte aux champignons, rillettes de thon

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Mignon de porc en cuisson lente, jus à la réglisse

Garniture
Carottes glacées, avoines à l’orientale, légume du jour

Dessert
Tartare d’ananas à la menthe et son sorbet
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5 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour /mardi 23 juillet

Entrée
Champignon de Paris farci, fine duxelle,
dôme de fromage

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Râble de lapin piqué aux herbes, jus aux abricots

Garniture
Carottes glacées, pousses de soja au sésame,
pommes de terre

Dessert
Soupe de fruits, sorbet abricot
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5 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / jeudi 18 juillet

Entrée
Mozzarella de bufflonne, délicatesse de tomates

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Ballottine de volaille aux champignons, jus réduit

Garniture
Fricassée de légumes, pommes rôties

Dessert
Soufflé glacé rhubarbe et agrumes
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5 months ago

L'Amaryllis

Petite douceur du midi: Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison. ... See MoreSee Less

Petite douceur du midi: Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison.

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Julie Genoud Lucien Malagasy prochain restaurant😍

5 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 16 juillet

Entrée
Saladine de haricots verts, vinaigrette soja et sésame, marbré d’un pot-au-feu de veau

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Suprême de volaille au sautoir, condiment poivron rouge et framboise,
jus réduit

Garniture
Daïkon mi-confit au romarin, concombre étuvé au curry,
quinoa à la vapeur

Dessert
Parfait glacé au fromage blanc et aux fruits de saison
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5 months ago

L'Amaryllis

Menu du jour / mardi 9 juillet

Entrée
Ratatouille de légumes aux baies de Goji,
rillettes de poisson aux fines herbes

Plat
Poisson selon l’arrivage
ou
Paleron de veau cuit à basse température, jus de braisé

Garniture
Pommes rôties, légumes grillés

Dessert
Panna cotta à la verveine
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Restaurant Annemasse

Le restaurant l’Amaryllis est situé
au cœur du centre-ville d’Annemasse

VISITEZ-NOUS

5, rue Marc Courriard
74100 Annemasse

Téléphone

04 50 87 17 27
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HEURES D'OUVERTURES

Restaurant ouvert tous les jours sauf : Dimanche,  Lundi,
Samedi midi

Vacances de Noël

du 25 décembre 2019 au 6 janvier 2020 inclus